Heksametafosfat natriumi | SHMP | 10124-56-8

Heksametafosfati i natriumit, shpesh i shkurtuar si SHMP, është një përbërje kimike me formulën (NaPO3)6. Është një përbërje inorganike e gjithanshme që i përket klasës së polifosfateve. Këtu është një përshkrim i heksametafosfatit të natriumit:
Struktura kimike:
Formula molekulare: (NaPO3)6
Struktura kimike: Na6P6O18
Vetitë fizike:
Pamja: Në mënyrë tipike, heksametafosfati i natriumit është një pluhur i bardhë, kristalor.
Tretshmëria: Është i tretshëm në ujë dhe tretësira që rezulton mund të duket si një lëng i pastër.

Aplikimet:
Industria ushqimore: Heksametafosfati i natriumit përdoret zakonisht si një aditiv ushqimor, shpesh si një sekuestrues, emulsifikues dhe teksturues.
Trajtimi i ujit: Përdoret në proceset e trajtimit të ujit për të parandaluar formimin e shkallës dhe korrozionit.
Aplikime Industriale: Përdoret në procese të ndryshme industriale, duke përfshirë detergjentët, qeramikën dhe përpunimin e tekstilit.
Fotografia: Heksametafosfati i natriumit përdoret në industrinë fotografike si zhvillues.

Funksionaliteti:
Agjent kelues: Vepron si një agjent kelues, duke lidhur jonet metalike dhe duke i penguar ata të ndërhyjnë në aktivitetin e përbërësve të tjerë.
Disperant: Përmirëson shpërndarjen e grimcave, duke parandaluar grumbullimin.
Zbutja e ujit: Në trajtimin e ujit, ndihmon në sekuestrimin e joneve të kalciumit dhe magnezit, duke parandaluar formimin e shkallës.

Konsideratat e sigurisë:
Ndërsa heksametafosfati i natriumit përgjithësisht konsiderohet i sigurt për përdorimet e tij të synuara, është e rëndësishme t'i përmbaheni përqendrimeve të rekomanduara dhe udhëzimeve të përdorimit.
Informacioni i detajuar i sigurisë, duke përfshirë udhëzimet e trajtimit, ruajtjes dhe asgjësimit, duhet të merret nga burime të besueshme.

Statusi rregullator:
Pajtueshmëria me rregulloret e sigurisë ushqimore dhe standardet e tjera përkatëse është thelbësore kur përdoret heksametafosfati i natriumit në aplikimet ushqimore.
Për përdorime industriale, respektimi i rregulloreve dhe udhëzimeve në fuqi është i nevojshëm.
Mund të përdoret si agjent për përmirësimin e cilësisë së kanaçeve, frutave, produkteve të qumështit, etj. Mund të përdoret si rregullues i PH, chelon i joneve metalike, aglutinant, zgjerues, etj. Mund të stabilizojë pigmentin natyral, të mbrojë shkëlqimin e ushqimit, emulsifikon yndyra në kanaçe të mishit etj.